Wer wir sind
Unsere Geschichte beginnt in den frühen 1950er Jahren, als Willy und Paula Dannenmann in Tamm den Grundstein legten — mit handwerklichem Geschick, Leidenschaft und dem klaren Ziel, ehrliches Brot zu backen. Nach einigen Jahren in Waiblingen folgte 1964 der entscheidende Schritt: die Eröffnung der Bäckerei Dannenmann in Kornwestheim, Stammheimer Straße 72 — ein Ort, der bis heute unser Herzstück ist.
1981 übernahm Horst Dannenmann gemeinsam mit seiner Frau Anita die Bäckerei und führte die Tradition der Eltern mit Hingabe weiter.
Seit 2011 steht die dritte Generation in der Geschäftsführung: Iris Dannenmann (Bäcker- und Konditormeisterin) und Bernd Dannenmann (Bäckermeister) verbinden das handwerkliche Erbe mit zeitgemäßen Ideen — und dem unveränderten Anspruch, dass Industriebrötchen in unserer Tüte nichts zu suchen haben.
2022 stieß Isabell Pietzsch, die jüngste Schwester, als dritte Gesellschafterin zur Geschäftsführung — und brachte damit eine halbe Generation frischen Wind mit. Vertrieb, Marketing, Digitalisierung: Die Bäckerei bleibt, was sie ist. Und geht trotzdem mit der Zeit.
Als Bioland-zertifizierte Bäckerei (DE-ÖKO-006) verarbeiten wir neben Weizen und Roggen auch Emmer, Einkorn und Urdinkel — seit über 20 Jahren. Unsere Mehle kommen von der OBEG Hohenlohe. Kurze Wege, transparente Herkunft, überzeugte Partner.
- 1954
Gründung in Tamm
Willy und Paula legen den Grundstein. Handwerk als Haltung.
- 1959
Waiblingen
Fünf Jahre Zwischenstation — sammeln, lernen, weiterziehen.
- 1964
Kornwestheim
Stammheimer Straße 72 — unser Herzstück bis heute.
- 1981
2. Generation
Horst und Anita Dannenmann übernehmen und führen die Tradition fort.
- 2011
3. Generation
Iris und Bernd Dannenmann übernehmen die Geschäftsführung.
- 2022
3,5. Generation
Isabell Pietzsch, die jüngste Schwester, tritt als dritte Gesellschafterin in die Geschäftsführung ein — verantwortlich für Vertrieb, Marketing und Digitalisierung.
