Backstube
Handwerk seit 1954 — Brezel, Brot, Brötchen, Süßes.
Brezel
Dunkel gelaugt, handgeschlungen, mit grobem Salz — unsere Brezel ist das, wofür wir morgens früh aufstehen. Und die Auszeichnung zur besten Brezel im Landkreis Ludwigsburg gibt uns recht.
Brot
Zeit ist die wichtigste Zutat.
Natursauerteig, lange Teigreife, kein Backmittel. Täglich wechselnde Sorten — was heute im Regal steht, zeigt der Brotkalender.
Zum Brotkalender →Brötchen
Täglich ab 6:30 Uhr frisch.
Klassisch, Körner, Laugen — knusprige Kruste, weicher Kern. Für jeden Morgen das Richtige.
Süßes Gebäck
Handwerk darf auch süß sein.
Zimtschnecken, Plunder, Saisonales — alles entsteht täglich frisch in unserer Backstube, ohne Fertigteig.
Sonderanfertigungen
Für Feste, Feiern, besondere Momente.
Riesenbrezel pur oder belegt, Miniaturgebäck fürs Partybufffet, Snackplatten nach Maß — einfach anfragen.
Anfragen →
DE-ÖKO-006
Bioland-zertifiziert seit über 20 Jahren
Als Bioland-zertifizierte Bäckerei stellen wir einen Teil unserer Brote und Brötchen nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes her. Unsere Mehle und Getreide beziehen wir von der Bioland-Erzeugergemeinschaft OBEG Hohenlohe.
Wir verarbeiten neben Weizen und Roggen Getreidesorten wie Emmer, Einkorn und Urdinkel.
